ワインの忘備録

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シエナ・テラス・ダヌビアンヌ2013/

 

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シエナ・テラス・ダヌビアンヌ2013/

 


ルーマニア・ウンジュマーレ地方。

メルロー100%

ステンレスタンクで

発酵させ澱引きを行いフレンチオーク樽でマロラクティック発酵の後6ヵ月間熟成。

 


果実味ある黒胡椒系だけど

いい線いってる。

 


ワイン作りは歴史もあり盛んだというルーマニア。世界市場に出回り出したのは

共産国家終焉以降なのでここ10数年前。

EU近隣の資本も入り良い感じ。

こちらもイタリア人が経営。

 


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