ワインの忘備録

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アポシック レッド 2016

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アポシック レッド 2016

apothic RED

コストコの店員さん曰く

アメリカで最も売れているワイン。

ジンファンデル、メルロー、シラー、カベルネのセパージュ。

ジンファンデルの甘みが効いた

アメリカンな味わいは好き嫌いはあるかもだが。

ふくよかさがあり、柔らかく

表面的な酸味は少ないが

食事とのマリアージュにより

甘さに隠れてる酸味が立ち上る。

少し冷やしても甘みが締まり

骨格は失われず美味しい。

いろんな楽しみ方が出来る

他とは少し違うユニークなワイン。

これで1000円とは。。

 

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