カミュ　XO スペリオール

CAMUS XO SUPERIOR ボルドリーの家族経営ビッグメゾンカミュ。ボルドリーの特徴と言われる百合や提灯花ような艶かしい花の香りが鮮明。かつて日本で爆発的に流行ったと言われるカミュナポレオンほど手心が加えられてないというかシンプルに仕上がっていてス…

2020-08-17

ワインガルトナー・ストロンベルク・ツァベルゲウ

ワインガルトナー・ストロンベルク・ツァベルゲウリースリングミット・リヴァーナー Weingartner Stromberg Zabergau eG Riesling Mit Rivaner ドイツ南西部ヴュルテンベルク地方のリースリング。苦味あるドライな味わい。微発泡してて上品な酸味。コス…

2020-08-11

エレメントストロンテス

Elementos Torrontés 2019 アルゼンチンの固有種トロンテス。複雑なこと抜きにしてフルーティーに徹しててライチのような感じに柑橘系の苦味、冷やして爽やかな夏向きワインになっている。これで800円くらいだからコスパ高い。 2020年サクラアワードダイ…

2020-08-10

ピエール・フェラン　アンバー

PIERRE FERRAND AMBRE 甘美なバニラ感。粘度が強く濃縮感がある。グランドシャンパーニュの重厚さ、余韻も長く大人のコニャック Pierre Ferrand ambre (XO equivalent) is a Grande champagne, aged 10 years in oak barrels. Sweet and vanilla on the n…