Marquis de Caussade XO アルマニャックのワイルドなクセを丁度良い感じで残しつつクリアでマイルドで飲みやすい仕上がり。スモークされたキャラメル感。 マルキ・ド・コサード17年はもう少し若さがあり瑞々しく透明感がある。 共にマイルド&スムース禁酒法…

Marquis de Caussade Grand Age 17ans 垢抜けたアルマニャック。現代的でスムーズ&マイルド。いちじく、辛い洋梨、プラム、チョコレートのフレーバー舌触り柔らかい。フランスに似つかわしくないブラジルのモルフォ蝶のシンボルは特性の高度への飛翔をイメー…

Kirkland Signature Côtes du Rhône Villages 2018 ローヌらしくな牧歌的でありつつタンニンもほんのり意外に深い。シラー、グレナッシュ、ムールヴェードルの構成、果実味溢れつつ、深みや濃さがある。これで税込900円弱だからコストコすごい。 #ワイン #wi…

ガストンドラグランジェGASTON DE LAGRANGE イタリアのヴェルモットメーカー、マルティーニ・エ・ロッシ（Martini & Rossi）傘下のコニャック。フィーヌシャンパーニュで上品な仕上がり。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャック#b…

L'Ocre Rouge ラングドック。南仏独特なナッツやトーストの香りとふくよかな味わい。シラーとグルナッシュの軽やかと膨よかなせめぎ合いがなんとも心地良い。 ３年くらい寝てただろうか？購入した頃より更に美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino

この色の濃さ。赤みの強いセピアからの漆黒。 良い木材を惜しみなく使った新樽を使っていると思われる。舌触りもVSOPとは思えない超熟な柔らかさ。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャック#brandy#PureGrapeBrandy#Cognac#Armagnac…

シャトー・トーマス リュサック サンテミリオン Château Thomas 2019 Lussac Sant-Emilion 軽い果実の風味。 酸っぱく渋みがあり 果実のままな感じ。 よく言えば瑞々しく悪く言えば薄い。 抜詮してからの変化が早い。 2日目の方が美味しい。 リュサックはサ…

EL VINCULO2011 2000年の次に2011年をいただく。全然違う。2000年がベリーな若々しい果実味に対してこちらはもっとスモーキーでカシスのような大人びた苦味もある。購入した頃はパワーを持て余していたものが3年くらい放置してたもので最高の飲み頃タイミン…

EL VINCULO2000 ペスケラのアレハンドロ・フェルナンデスがリベラデルデュエロを離れラマンチャで手がける。1stビンテージが1999年なのでコレは2ndビンテージ。2002年から18年もの間セラーではない保存。長熟を想定して醸造されたものではないと思うのですが…

A.HARDY COGNAC NAPOLEON ハインと同じくイギリス人が創設。 同様な上品な高級感がある。 透明感あって真っ直ぐな味わい。 『刃牙』のオーガが飲んでるのもコレ。 高級なものになると中身より ボトルがクリスタル芸術の域になるブランド。 #ワイン #wine #vi…

今年のボジョレーヌーボーはメジャーなアーツにしました。ブドウ味のキャンディーや駄菓子みたいな分かりやすい香りと、軽快な甘さとさっぱりした酸味で美味しい(年1回くらいなら) #ワイン #wine #vin #vino

しっかりした果実味と、 ぶどうの完熟味が印象的。 チリ早飲みワインのこの感じは 抜詮翌日には崩れてしまうので 酸素に触れないボックスワインはとても相性がいいように思う。 ２週間は美味しくいただける。 パタゴニアマウレ・ヴァレー産 栽培から醸造に至…

ルイ ブランジーポワールウイリアムLOUIS BLANZEY POIRE William フランス産洋梨のブランデー、ポワールウイリアム。アルザスが盛んでこれはその左下のブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏のオート＝ソーヌ県フジュロル産。 樽熟成をしないのでフルーテ…

アルゼンチンの白ワインを10年放置。妙な味になってて飲めませんでした。パワーを持て余しているような赤ワインは１年ほど置いとくと熟れて美味しくなったりしますがセラーでもない限り普通の早飲みワインはすぐ飲むに限りますな。トホー。 #ワイン #wine #v…

うーーーむ。 「栓のフィルムが劣化で割れてしまいましたが未開封です」という HINEのナポレオンをメルカリで購入した・・・ 届いて香りが違うように感じたので、 試飲して「ハテ？」 中身がHINEではなく なんかのコニャック様式の 若いブランデーでした。 …

Chateau Berliere 当たり年のボルドー。悪くないけど薄めな感じ。酸っぱいイチゴのミディアムボディ。 サンテミリオンの北側に隣接するモンターニュ・サンテミリオンAOC。 １.サン・ジョルジュ・サン・テミリオン２.モンターニュ・サン・テミリオン３.リュサ…

アパレルのクレージュによるコニャック。中身はコニャック老舗ブランド、ルイエ・ギレ。アンドレ・クレージュが存命だった頃懇意にしていたらしい。 ボトルが香水のようなデザイン。スクリューキャップも先進的。 味わいは深めの蒸留で濃厚でタンニンが回っ…

エレガントでタンニンが効いて 澱ごと蒸留したドシッと深めのコニャックが飲みたくて開けました。 美味しいです。 ピュアでアッサリな大吟醸的なものも多いからレミーみたいにドシッとしたものも飲みたく。 手堅く美味しい。 近いものはTIFFON、デュピュイ、…

グランド・シャンパーニュの プロプリエテール、フラパン。 コレは現行とボトルが違う。 レゼルヴだからなのか？ 旧ボトルなのか？ 味が違う。かなり違う。 思わず飲み比べてみた。 こっちの方が遥かに美味しい。 アルコールの尖りも 現行より更にない。 丸…

KIRKLAND SIGNATURE RIOJA RESERVE リオハのテンプラニーリョをオーク樽で30ヶ月熟成させ瓶詰め後セラーで6ヶ月寝かせて出荷。そんな手間と時間かけて税込800円くらい。 日本のワインでは到底採算が合わないことが出来てしまうのが伝統と文化なのでしょうか…

STICK STYLE/Bas Armagnacジャン・ケイヴ Jean Cave 試験管みたいな容器に60mlづつ小分けにしたスティックスタイルというシリーズのバ・アルマニャック編。（他にソーテルヌやボルドー右岸編などがある）ジャン・ケイヴ（ジャン カヴェ）というアルマニャッ…

FOREST VILLE PINOT NOIR 2016 定期的に飲んでるカルディのコレ。 冷やしても美味しい・・・はずなのだが そうでもない。 軽快なワインでもタンニンが程よく 回っているようなものは 常温の方が広がりがあり美味しい。 コレは常温がいいかなぁ #ワイン #wine…

CHATEAU PORTAL HAUT-MEDOC 2018 樹齢30年の古木から採れる葡萄を使用。普通のボルドーAOCだが微妙にふくよかさがあり酸味のバランスも良く美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino #BORDREX

CLARENDELLE ROUGE シャトー・オーブリオンが手がけるAOCボルドー。長くエノテカでの一番人気。ここ数年格付けシャトーが出すAOCボルドーよく見るけどその先駆け。 ミディアムボディーで膨よか美味しいから飲みすぎる。 #ワイン #wine #vin #vino #bordeaux

飲み終えてしまいました。スペイサイド、インチガワー蒸留所シングルカスク 21年熟成 ライムとピスタチオのような爽快さ混じり気のない透明感高濃度（五十二度）のアルコールを全く感じさせない円やかさ。原料は麦なのに突き詰めるとこんなフルーティー。圧…

BEEHIVE EXTRAADET SEWARD S.A. ボルドー産のブランデー 「蜂の巣」という名前と蒸留窯の周りに飛ぶハチのロゴマークに惹かれていて前々から狙ってたが適当なものがなくやっと入手。 ランシオ香漂う熟成感。樽のウッディ感が強い。ジュレか？というくらいの…

HINE ハイン RESERVE EXCLUSIVE DE LA MAISON NICOLAS イギリスで樽熟成されるイギリス王室御用達コニャックHINEの 珍しいメゾンニコラス？特別ブレンド。 ビッビットで現代的な印象 シナモンのようなニュアンスもあり。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデ…

CAMUS XO SUPERIOR ボルドリーの家族経営ビッグメゾンカミュ。ボルドリーの特徴と言われる百合や提灯花ような艶かしい花の香りが鮮明。 かつて日本で爆発的に流行ったと言われるカミュナポレオンほど手心が加えられてないというかシンプルに仕上がっていてス…

ワインガルトナー・ストロンベルク・ツァベルゲウ リースリング ミット・リヴァーナー Weingartner Stromberg Zabergau eG Riesling Mit Rivaner ドイツ南西部ヴュルテンベルク地方のリースリング。 苦味あるドライな味わい。微発泡してて上品な酸味。 コス…

Elementos Torrontés 2019 アルゼンチンの固有種トロンテス。 複雑なこと抜きにしてフルーティーに徹してて ライチのような感じに柑橘系の苦味、 冷やして爽やかな夏向きワインになっている。 これで800円くらいだからコスパ高い。 2020年サクラアワードダイ…