Backhouse Zinfandel カシスとダークチェリージャム感。抜栓直後は青々としたレタス感が引っかかる。一晩置くと落ち着いて美味しい。安定のカリフォルニアジンファン。 ステンレスタンクで発酵・熟成なんだが樽のニュアンスがあるのはオークの木片（スティー…

ヴィーニョ・ヴェルデAnimus Vinho Verde 2021 ポルトガルD.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデ緑のワインとも呼ばれる 若いメロンみたいな感じ。ピリッとした微発泡青々としてて面白い #ワイン #wine #vin #vino

エミリア＝ロマーニャ州のトレッビアーノ100%の甘口スプマンテ。甘口だが熟してない葡萄の苦味が相まっている。甘口スパーグリングは我が家の女性陣に評判良し。。。 #ワイン #wine #vin #vino