ワインの忘備録

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2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

タラパカ コセチャ ピノノワール 2019

tarapaca-cosecha 税込でU500円ワイン。新世界格安ピノは酸っぱいだけかと思いきやこれは以外に柔らかくて良い。同シリーズのカベソーとの対比もフルーティーさが強調されて良い。 #ワイン #wine #vin #vino #vino

コセチャ カベルネソーヴィニヨン

タラパカ コセチャ カベルネソーヴィニヨン 2019 tarapaca-cosecha 税込でU500円ワイン。熟成をすっ飛ばした果実味とかなり回ったタンニンが絡み合い良いバランス。チリワインの底力。 #ワイン #wine #vin #vino #vino

ミルーナ ビアンコ

ミルーナ ビアンコ テッレ・ディ・サヴァ社テッレ・ディ・サヴァMILUNA マルヴァジーア(マルムジー)、シャルドネ、ボンビーノ(トレッビアーノ)からなるプーリア産ワイン。原産地呼称の関係でプーリアの表記ができないらしい。地中海的な爽やかでトロピカ…

HARDYS ハーディーズ チャー NO.3 シラーズ

ウイスキーで行われる 樽の内側を直火で焼き付ける「チャー」を施されたオークにより熟成されたワイン。 苦味が効いた濃くてキメ細かい。ビターチョコやカシスの味わい。 オーストラリアのハーディーズはコニャックのハーディーと創業者が親戚。 チャーの焦…