2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
tarapaca-cosecha 税込でU500円ワイン。新世界格安ピノは酸っぱいだけかと思いきやこれは以外に柔らかくて良い。同シリーズのカベソーとの対比もフルーティーさが強調されて良い。 #ワイン #wine #vin #vino #vino
タラパカ コセチャ カベルネソーヴィニヨン 2019 tarapaca-cosecha 税込でU500円ワイン。熟成をすっ飛ばした果実味とかなり回ったタンニンが絡み合い良いバランス。チリワインの底力。 #ワイン #wine #vin #vino #vino
ミルーナ ビアンコ テッレ・ディ・サヴァ社テッレ・ディ・サヴァMILUNA マルヴァジーア(マルムジー)、シャルドネ、ボンビーノ(トレッビアーノ)からなるプーリア産ワイン。原産地呼称の関係でプーリアの表記ができないらしい。地中海的な爽やかでトロピカ…
ウイスキーで行われる 樽の内側を直火で焼き付ける「チャー」を施されたオークにより熟成されたワイン。 苦味が効いた濃くてキメ細かい。ビターチョコやカシスの味わい。 オーストラリアのハーディーズはコニャックのハーディーと創業者が親戚。 チャーの焦…