2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧
Marquis de Caussade XO アルマニャックのワイルドなクセを丁度良い感じで残しつつクリアでマイルドで飲みやすい仕上がり。スモークされたキャラメル感。 マルキ・ド・コサード17年はもう少し若さがあり瑞々しく透明感がある。 共にマイルド&スムース禁酒法…
Marquis de Caussade Grand Age 17ans 垢抜けたアルマニャック。現代的でスムーズ&マイルド。いちじく、辛い洋梨、プラム、チョコレートのフレーバー舌触り柔らかい。フランスに似つかわしくないブラジルのモルフォ蝶のシンボルは特性の高度への飛翔をイメー…
Kirkland Signature Côtes du Rhône Villages 2018 ローヌらしくな牧歌的でありつつタンニンもほんのり意外に深い。シラー、グレナッシュ、ムールヴェードルの構成、果実味溢れつつ、深みや濃さがある。これで税込900円弱だからコストコすごい。 #ワイン #wi…
ガストンドラグランジェGASTON DE LAGRANGE イタリアのヴェルモットメーカー、マルティーニ・エ・ロッシ（Martini & Rossi）傘下のコニャック。フィーヌシャンパーニュで上品な仕上がり。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャック#b…
L'Ocre Rouge ラングドック。南仏独特なナッツやトーストの香りとふくよかな味わい。シラーとグルナッシュの軽やかと膨よかなせめぎ合いがなんとも心地良い。 ３年くらい寝てただろうか？購入した頃より更に美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino
この色の濃さ。赤みの強いセピアからの漆黒。 良い木材を惜しみなく使った新樽を使っていると思われる。舌触りもVSOPとは思えない超熟な柔らかさ。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャック#brandy#PureGrapeBrandy#Cognac#Armagnac…
シャトー・トーマス リュサック サンテミリオン Château Thomas 2019 Lussac Sant-Emilion 軽い果実の風味。 酸っぱく渋みがあり 果実のままな感じ。 よく言えば瑞々しく悪く言えば薄い。 抜詮してからの変化が早い。 2日目の方が美味しい。 リュサックはサ…
EL VINCULO2011 2000年の次に2011年をいただく。全然違う。2000年がベリーな若々しい果実味に対してこちらはもっとスモーキーでカシスのような大人びた苦味もある。購入した頃はパワーを持て余していたものが3年くらい放置してたもので最高の飲み頃タイミン…
