Amalie Nahe Dornfelder Q.b.A. 日帰り出来るドイツ。 東京ドイツ村土産！！ 冷涼なドイツでは、黒ブドウはあまり色づく事ができない為、 濃いルビー色付け用の品種として作られたドルンフェルダー種。 そのドルンフェルダーの甘口ワイン。 香りも味もアメリ…

かつてのビッグメゾン、ビスキー。 栄枯盛衰今は南アフリカの会社が母体だそう。 この特徴的なロゴタイプが引き継がれています。 蒸留に独自の長い時間をとるも、苦味を出すこともなく濃厚な香りを抽出する技術力が売り。 ドロッと濃厚絶妙な苦味と甘味の融…

BARON OTARD XO GOLD 現行のマヨネーズみたいな形のボトル。 個人的には昔の細長い花瓶みたいな形の方がすき。 蜂蜜のような甘さ。 上品な仕上がり。 全体を担う軽快さはファンボア。 タンニンを抑えて気持ち良さを優先した構成。 XOにしては軽快で爽やか。 …

CASA SANTOS LIMA VALCATRINA ポルトガルのワイン。 オーク樽により黒果実が柔らかく仕上がっていて膨よかで美味しい。 シラー40％、トゥーリガ・ナシオナル30％、アリカンテ・ブーシェ30％ 残念ながら安定剤（アカシアガム）含有 それがなくこの価格帯でこ…

DUPUY NAPOLEON 今は良質な シングルヴィンテージを扱う デュピュイであるが、 これは前身のもの。 フィーヌシャンパーニュで ねっとり濃厚でありつつ 軽快な酸味を合わせ持つ。 レミーマルタンと良く似てる。 美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino #ブラン…

ランタンボトル。 華やかなキャラメルの香りなかなか辛口 グランドシャンパーニュの 重厚濃厚エレガントが加わりつつもファンボアの土着的な流れがある。 VSOPと飲み比べるとよくわかる。 先日のYAHOOニュースで世界最古のコニャックに2000万円超の値という…

ニッカのXOとブラーのXO どちらもリンゴ原料だけど ニッカはブランデーに到経することに徹していてブラーはすげー余裕な感じ。リンゴ感もめちゃ残している。 勉学一辺倒の苦学生と自由と自己表現を謳歌する大人くらい違う。。 #ワイン #wine #vin #vino #ブ…

Mabanda Cava NV ガルナッチャ100%のカヴァ。 イチゴの爽やかな香り。 糖質ゼロ感。 味気なく感じるけど 舌が慣れると悪くない。 #ワイン #wine #vin #vino #cava

柔らかくて 透明感があって トゲトゲしてない上品なVSOP うっすら蜂蜜の甘さに酸味が絶妙。 後ろのプリヴィレッジの方が安いんだけど タンニンも濃く濃厚で複雑性があって クセが強くてインパクトも強い。 どちらも美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino #ブ…

フランス北・ノルマンディーのリンゴブランデー「カルヴァドス」 そのAOCでも更に最高の地質とされるペイドージュ産。 完熟リンゴジュースの向こう側みたいな りんご感の香りと酸味。 コニャックのXO全般よりは若い印象。 #ワイン #wine #vin #vino #ブラン…

グランドシャンパーニュの プロプリエテールの重鎮フラパンのXO。 なんで？？？麻雀牌リモージュ？ フラパンのデザイン周りは謎だらけ。 甘い香りにグランドシャンパーニュの濃厚感がネットリ絡みつく。XOだからといって圧倒するような感じではなく真摯にピ…

Palatium Riesling halbtrocken ドイツはラインラント＝プファルツ州の爽やかワイン。薄緑がかった青リンゴ系でさっぱりした軽いドライ。激安でも高級でも、甘口でも辛口でもリースリングという品種は上品に収まる。 #ワイン #wine #vin #vino #河内屋

南アフリカのピノノワール。ストロベリーの香り、 柔らかいタンニン上品な熟成感。 #ワイン #wine #vin #vino #pontrieux#コストコ