2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧
Julien Barthazac REMANT DE BORDEAUX ボルドーのクレマンだけあってボルドー品種の指定があってカベルネフランやプティヴェルドやセミヨンなどが使われている。ハチミツのようなコクがあってオイリーでクセがあって面白いクレマン #ワイン #wine #vin #vino
Chispas apasionante2020 スペインアラゴン州カリニェナDO。原産地呼称細かい。「アパシオナンテ」がイタリア語の陰干し葡萄アパッシメントと同義なのかな?と思ってたら全然違った。パッション!みたいな意味らしい。枯れたいちじくのようでよく出来ている…
LOGODAJ PINOT NOIR2018 ブルガリアのピノ薄いレンガ色で軽快な果実感あってピノの特性出してる#ワイン #wine #vin #vino
Firriato Harmonium 2018 濃い黒果実な新世界的味わいのシチリアワイン。カルディの福ワインのハズレ。アメリカンオークにて20ヶ月の長期熟成でまろみを持たせネロ・ダーヴォラの濃縮果実感をまろみの中に味わえる。良いんだけどカタログの価格表記5000円て…
Chateau Grand Clapeau Olivier 2019 立体感や果実の瑞々しさやシルキーさやエレガントさ。ステンレスタンクで仕上げたワインの強みを発揮。クリュブリュジョワを長年維持。 #ワイン #wine #vin #vino