Barolo Fratelli Serio E Battista Borgogno クラシックスタイルのバローロ木樽での醗酵、バリックは使用せずオーク材の大樽で熟成をさせる伝統的な醸造製法。果実味酸味が強く食事のお供仕様。 #ワイン #wine #vin #vino #BAROLO

TIFFON VSOPFINE CHAMPAGNE 甘く濃い。蜂蜜のようで苦味も癖もなくピュア。丁度デュピュイを飲みきってしまいこの路線は有り難い。フィーヌシャンパーニュのエレガントな特徴がよく出ている。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャッ…

Paul Giraud Extra Vieux 現代コニャックのど真ん中ポールジロー。 フレッシュでフルーティーで色も薄いが 不思議な熟成感がある。 上品で美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー #コニャック #アルマニャック #brandy #Cognac #Armagnac #PaulGir…

５大ブランドクルボアジェ今はサントリーが輸入を扱う大手ネゴシアン。 これはかなり、かなりな旧ラベル。80年代？？開けると華やかなブーケが立ち込める。味はねっとり濃厚グランドシャンパーニュ的王道ど真ん中で個性的ではないが気品があって美味しい。 #…

ボルドー、ルピアックの甘口ワイン。 ハチミツとグレープフルーツのよう。それでいて、アルコールは13.5%としっかり。美味しいワイン。 #ワイン #wine #vin #vino #vino #bordeaux #loupiac

Bisquit fleur 免税店で売られる持ち帰りやすいスリムボトル。ラベルの軽快なデザインに相反して重厚で、苦くて、苦くて、甘い。 #ワイン #wine #vin #vino #ブランデー#コニャック#アルマニャック#brandy#Cognac#Armagnac#BISQUIT#ビスキー

セブン・デッドリー・ジンズ ジンファンデルマイケル・デイヴィッド・ワイナリー the Seven Deadly Zins 2016 近々の美味しかったものを先輩のおもてなしにリピート。ベリーな果実味溢れる出来。 #ワイン #wine #vin #vino #california#lodi#Zinfandel#Primi…

Clarendelle blanc BY Chateau Haut-Brion オーブリオンが手がける広域ボルドー。パイナップルや柑橘系のフルーツのような感じで雑味がないのが特徴。 セミヨン47% ソーヴィニヨン・ブラン42% ミュスカデ11% #ワイン #wine #vin #vino #ボルドー#BORDEAUX#Cl…

Chateau De Laubade Hors D'Age Bas Armagnac 歴史は浅いが様々な賞を獲得してる新進気鋭のプロプリエテール。 セルロイドのような香りにキャラメル感が絡むピーマンの苦味のような感じで糖質は感じずそれが余韻となり残る。 そう書くと不味そうだけど とて…