Chateau Berliere 当たり年のボルドー。悪くないけど薄めな感じ。酸っぱいイチゴのミディアムボディ。 サンテミリオンの北側に隣接するモンターニュ・サンテミリオンAOC。 １.サン・ジョルジュ・サン・テミリオン２.モンターニュ・サン・テミリオン３.リュサ…

アパレルのクレージュによるコニャック。中身はコニャック老舗ブランド、ルイエ・ギレ。アンドレ・クレージュが存命だった頃懇意にしていたらしい。 ボトルが香水のようなデザイン。スクリューキャップも先進的。 味わいは深めの蒸留で濃厚でタンニンが回っ…

エレガントでタンニンが効いて 澱ごと蒸留したドシッと深めのコニャックが飲みたくて開けました。 美味しいです。 ピュアでアッサリな大吟醸的なものも多いからレミーみたいにドシッとしたものも飲みたく。 手堅く美味しい。 近いものはTIFFON、デュピュイ、…

グランド・シャンパーニュの プロプリエテール、フラパン。 コレは現行とボトルが違う。 レゼルヴだからなのか？ 旧ボトルなのか？ 味が違う。かなり違う。 思わず飲み比べてみた。 こっちの方が遥かに美味しい。 アルコールの尖りも 現行より更にない。 丸…

KIRKLAND SIGNATURE RIOJA RESERVE リオハのテンプラニーリョをオーク樽で30ヶ月熟成させ瓶詰め後セラーで6ヶ月寝かせて出荷。そんな手間と時間かけて税込800円くらい。 日本のワインでは到底採算が合わないことが出来てしまうのが伝統と文化なのでしょうか…

STICK STYLE/Bas Armagnacジャン・ケイヴ Jean Cave 試験管みたいな容器に60mlづつ小分けにしたスティックスタイルというシリーズのバ・アルマニャック編。（他にソーテルヌやボルドー右岸編などがある）ジャン・ケイヴ（ジャン カヴェ）というアルマニャッ…