ワインの忘備録

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2020-06-12から1日間の記事一覧

ヘネシー V.S.O.P フィーヌ シャンパーニュ

柔らかくて 透明感があって トゲトゲしてない上品なVSOP うっすら蜂蜜の甘さに酸味が絶妙。 後ろのプリヴィレッジの方が安いんだけど タンニンも濃く濃厚で複雑性があって クセが強くてインパクトも強い。 どちらも美味しい。 #ワイン #wine #vin #vino #ブ…

ブラー XO X.O.de BOULARD

フランス北・ノルマンディーのリンゴブランデー「カルヴァドス」 そのAOCでも更に最高の地質とされるペイドージュ産。 完熟リンゴジュースの向こう側みたいな りんご感の香りと酸味。 コニャックのXO全般よりは若い印象。 #ワイン #wine #vin #vino #ブラン…