ワインの忘備録

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2021-08-02から1日間の記事一覧

ロング・バーン

ロング・バーン カベルネ・ソーヴィニヨンLong Barn Cabernet Sauvignon カリフォルニアらしいパワフルなカベルネ。スモーキーでビターなカシス。アカシア添加。日本のサクラアワードはビタミンCやアラビアガムなどの添加物に寛大なのでそういったものが最高…

シャトー・フルカ・ルーバネイ 2003

シャトー・フルカ・ルーバネイ 2003 Ch. Fourcas Loubaney クリュ・ブルジョア。 深みあるココアやカシスが感じられて 良いワインなんだけど 飲み頃過ぎてて枯れた感が足を引っ張る。 セラーに入って売られるようなものではない 古い蔵出しワインは難しいな…