カールジットマンオッペンハイマークローテンブルネンアウスレーゼ［2018］
カールジットマンオッペンハイマークローテンブルネンアウスレーゼ［2018］
甘いのだがネットリあまいのではなく
酸もあるスッキリした甘さ。
ピノ･グリ、ケルナー、ショイレーベ使用。
リースニングのものより複雑めなフルーツ感はあるかなぁ。
食と合わせないでワインだけで十分楽しめる。
ドイツワインの等級区分は
どうも馴染みが薄い。
●ターフェルワイン（地酒・テーブルワインあたり）
●クヴァリテーツワイン（限定地域上級酒・13地域に区分いわゆるクー・ベー・アーQ.b.a ）
●クヴァリテーツワイン・ミット・プレディカート（略してQ.m.p。肩書き付き上級酒。６つに分かれる。ここに遅摘み葡萄のシュペートレーゼや氷結葡萄のアイスワインやアウスレーゼが入る。
アウスレーゼは完熟した房を選りすぐって作られるワインで、シュペートレーゼよりも一層気品のある凝縮したワイン。大半がやや甘口から甘口）
・・・
難しい。
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