ワインの忘備録

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カークランド・シグネーチャー カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 ボックスワイン カリフォルニア

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コストコプライベートブランド

カークランドの箱ワイン。

本格的なカリフォルニアダークレッドを箱で楽しめる。
濃い味わいでタンニンがあって
苦味の奥に甘味があって
かなり良い。

居酒屋さんでグラスワインとして
箱ワイン出してるけど
こんなのが出てきたらぶっ飛ぶくらい。

 

3リットル2,200円。
ボトルと違い酸素に触れる事なく注げるので暫くはフレッシュな状態で保存できる。
抜詮後1ヶ月持つらしい。酸化には強いけど温度変化は苦手そう。

 

カリフォルニア箱ワインはフランジアというのよく見るけど
あれはソルビン酸を添加してるのでやめた方が良いかも


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