ワインの忘備録

お酒の忘備録(インスタと連携 https://www.instagram.com/yutakakawase/)

カミュ キュヴェ

f:id:jimmy_wine:20200508235238j:image

CAMUS Cuvée

 

ボルドリーとグランドシャンパーニュのみの

原酒をエクスクルーシブブレンド

 


刺々しいながら柑橘系や黄色い花の香り

樽のニュアンスも未だ新樽的に感じる。

若々しくツンケンしたオテンバ少女的な。

 


開けたばかりだから未だ落ち着かないけど

飲み進み熟れてきたら印象が変わりそう。

 


外箱に

I did not want it to be called VSOP

It’s my own Cuvée

とあるので5年〜程度の熟成のもののよう。

 


コニャックアルマニャックというのは

抜詮後どんどん変化していって愛着が出てきたりするので

これは若いけどこの先どうなるのかわからない。ただ往年のカミュナポレオンの甘美な世界とは全然違う。

 


その後飲んでるクロアーゼXOが円くて美味しいこと。1杯目に舌を慣らすのにVSOPは良い。

 

 

 

#ワイン 

#wine 

#vin 

#vino 

#ブランデー

#コニャック

#アルマニャック

#brandy

#Cognac

#Armagnac

 

 

 

#CAMUS