ワインの忘備録

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MICHEL SCHEID / HOCK ホック

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MICHEL SCHEID / HOCK

ホック

 


ドイツのライン川右岸、ラインガウの白ワインを英語圏ではホホハイム村(Hochheim)に由来してホックと言う。で、コレはそのホックを商標状態にしているノンヴィンテージの一つ。アルコール度数は9.5%と低めで糖分を残して甘口。素材感のフレッシュな酸味もそれなりにある。

食事とのペアリングを楽しむ人にはドライがもってこいだがワインをチビチビ楽しむのが好きな自分は甘口系は結構好き。ライン産の品種はリースリングが順当だけどコレはそこまで上品な感じでもない。苦味がチープでそれはそでれいい感じ。それでいてケミカルでもなく定価400円代と破格のありがたみ。

 


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Rhein