ワインの忘備録

お酒の忘備録(インスタと連携 https://www.instagram.com/yutakakawase/)

オタール Otard ナポレオン

f:id:jimmy_wine:20200224231838j:image

 

コニャック五大ブランド、
ヘネシー、マーテル、レミーマルタンカミュ、クルボアジェ、
の牙城を切り崩し現在世界5位のオタール。
6位に陥落は意外にもカミュ

シャトー・ド・コニャックのラベル表記のとおり本物のお城、コニャック地方のコニャック城の地下で熟成されている。

 

契約農家から原酒を買い付け
ブレンダー&熟成に撤するネゴシアン。

(それで良いのか?)

 

ナポレオンを名乗る割には熟成不足?
瑞々しく若草のニュアンスがある。香りは弱い。

古酒はコルクが折れちゃうから
写真の2枚刃のプロングタイプ(はさみ型)のワインオープナーは必需品。

助かってます。

 

#ワイン 
#コニャック
#wine 
#vin 
#vino 
#brandy
#otard
#cognac