Nero Di Troia Puglia Cantina Crifo
イタリアの踵の部分、プーリア州の土着種ネーロ・ディ・トロイア単一のワイン。
プリミティーボ、ネグロアマーロ、ネーロ・ディ・トロイアと、プーリアの土着種は新世界的で今っぽい。
かなり不透明な艶のない茶褐色
見た目の重厚感とは相反して爽やかなテイスト。
甘みと優しい酸味のバランスが良く
ジャムやカカオ、コーヒーなどが感じられる。
バリック6ヶ月熟成、
これで900円くらいだから上々。
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