ワインの忘備録

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酔鯨 特別純米酒 酔鯨酒造

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カツオのタタキには高知のコレ合わせるといいんですよねー
と知り合いのソムリエさんが恍惚と言っておられた。

香りも飲み口も上品であっさり。
生魚には白ワインより日本酒が良く合う。