ワインの忘備録

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中国

チャンユー・カベルネ2005 珍蔵級

シャトー・チャンユー・カステル 蛇龍珠がとても美味しかったのでチャンユーの方も挑戦。シャトーチャンユー程ではない。グランレセルバに相当する最高位の珍蔵級であるから丁寧に作られていて良いワインの条件は満たしている感じ。酸味はかなり強し。中国固…

シャトー・チャンユー・カステル 蛇龍珠2009

驚いた。すごく良質なボルドーを飲んでいる感じ。しっかりしたストラクチャー。柔らかなスミレのような感じにシルキーなタンニン、エレガントでありそのうえ蛇龍珠の醸し出すチャーミングな個性は備えている。素晴らしい。 ワインベルトにガッツリ入っていな…