シャトー・フローリー・オード 2016
CH FLORIE-AUDE 2016
今年のサクラアワードのダイアモンドトロフィー。大人の事情も絡むであろう最高位の枠に入るマイナーボルドーは貴重。。。と思うが、とても微妙。一見メルロー主体の酸味強めのザ・広域ボルドー。
そこにほんのり右岸のふくよかカシス感。
セメントタンクとステンレスタンクを併用して発酵・熟成。
樽による円やかさはないが素材感はドンとくる。
とっても普通なシャトーが普通な仕事をしたにもかかわらず偶然にも素晴らしい葡萄に巡り合った感じなのかな。
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