ワインの忘備録

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シャトー・シャントメルル 2017年クリュ・ブルジョワ

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シャトー・シャントメルル 2017年クリュ・ブルジョワ

 

膨よかでこなれたタンニンの渋味と甘味が溶け合い、丸みのある味わい。
クリュ・ブルジョワから何年も落ちていないというのは伊達じゃない。
美味しい。良いワイン。
買い足さねば。
カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40%。フレンチオーク樽(新樽比率30%)で12ヶ月熟成。

 

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