ワインの忘備録

お酒の忘備録(インスタと連携 https://www.instagram.com/yutakakawase/)

ワイン

フェスティーボ・レアーレ

直方市のふるさと納税品。 エミリアのトレッビアーノによるセミセッコ(中甘口)のスプマンテ。 甘くてシトラス感のキレもある。 加糖もされていなく 名入れ用のワインには勿体無いような出来。 #ワイン #wine #vin #vino #vino #spumante

ヴィエント スール シラー 2017

(Viento Sur Syrah) アルゼンチンはウコバレーのシラー。 葡萄の有り余るパワーが酸味になって 暴れてる感じ。 コテコテの脂のステーキとかと合わせるといい。 モノセパージュのシラーは好きではないけど 1000円でこれは良いワイン。 #ワイン #wine #vin #vi…

シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド 2016

Six Eight Nine Napa Valley Red 芳醇でまろやかなアロマ シルキーな舌触りと樽の柔らかい仕上がり 長い余韻。 評判に違わず美味しい。 特徴的な甘みのあるジュース感は ジンファンデルによるもの。 ジンファンデル39%カベルネソーヴィニヨン28%メルロー26%…

シャトー・ベル・グラーヴ ポムロール 2009

ポムロールAC。 有機栽培の手摘みぶどうを使用。 タイユバン、アルページュ、ギイ・サヴォワ、ピエール・ガニエール他20軒以上のパリの星付きレストラン御用達。約20~22ヶ月樽熟成。 とのこと。 ビンテージもバッチリでしっかりとした飲みごたえ。 膨よかで…

マルケス・デ・ラス・クエバス・ブリュット

MARQUES DE LAS CUEVAS BRUT バレンシアのブラン・ド・ブランによるスパークリング。 (マカべオ45%、マルヴァジーア45%、マスカットオブアレキサンドリア10%) 外見カヴァに似てるけど 中身はかなり異なる。ハーブや若い花のような青々とした印象。 特異…

クロ・ビュザオ ピノ・ノワール リザーヴ

ルーマニアのピノ。 南仏のオーナーが“ブルゴーニュ以外でピノが上手に育つのはここしかない!”と、ピノの苗木をフランスから持ち込んで、ルーマニアの銘醸地 『ディアルマーレ』で造られたワイン。 コスパな900円。樽の柔らかさとダークチョコ感。かなり美…

エストラテゴ・レアル

エストラテゴ・レアル スペインヴィノ・デ・メサ(テーブルワイン) 無難なノンヴィンテージのこれ。 テンプラニーリョで遭遇する カシスの中に可愛いらしい果実味。 パーカーが大賞賛したのが売りだが アメリカ向けなので 名前が違う というものらしい。

ガルディアン グランレゼルヴ カベルネメルロー2017

ガルディアン グランレゼルヴ カベルネメルロー2017 GARDIAN GRANDE RESERVE 2017 ラングドック、ALMA CERSIUS製 みずみずしい赤い果実感 タンニンもなく グランレゼルヴっぽくない可愛い感じ。 モダンで美味しい #ワイン #wine #vin #vino #vino

シャトー ブレイニャン メドック クリュ ブルジョワ2013

18世紀からの歴史を誇る名門シャトー1932年クリュ・ブルジョワ級に昇格。平均樹齢30年のカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ使用。果実味、酸味、渋味のバランスが良く、香りや味わいが非常にしなやかでエレガントな味わいです。とのことなのだが余剰品なのかあ…

シャトー・モン・ペラ・ルージュ2015

ブームも落ち着き、高騰してた価格も下がってきて 入手しやすくなったので優良ビンテージの2015を入手。 香りは開き華やか。 カシスのような味わいで気品と力強さがあり美味しい。 かつてはオーパスワンより美味しいと漫画神の雫で 描かれたりしていたが そ…

フランシスカン ナパヴァレー

フランシスカン ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2015/ 美味しい! 香りだけでもう美味しいとわかる感じ。 膨よかでパワーがあって... 美味しい。 オーパスワンの隣の畑なのに 3500円程度。 「日本で飲もう最高ワイン2018」 専門家部門も愛飲家部門…

パトリアレ

パトリアレ ヴィーノ・ロッソ ディターリア(PATRIALE Vino Rosso d'Italia) アブルッツォ州から 樽熟したモンテプルチャーノ、 ヴェネト州のメルロー、 シチリアのネロ・ダーヴォラ プーリア州からは パッシートのプリミティーヴォ、 をトスカーナでブレンドす…

チャンユー・カベルネ2005 珍蔵級

シャトー・チャンユー・カステル 蛇龍珠がとても美味しかったのでチャンユーの方も挑戦。シャトーチャンユー程ではない。グランレセルバに相当する最高位の珍蔵級であるから丁寧に作られていて良いワインの条件は満たしている感じ。酸味はかなり強し。中国固…

ア・カペラ ロブレ 2017

ア・カペラ ロブレ 2017 A Cappela ROBLE Ribera Del Duero 若く滾るパワーを持て余してる感じで酸っぱ濃く 抜詮して翌日のほうが全貌が見えて 熟れて美味しいロブレあるある。 名産地リベラ・デル・ドゥエロD.O. その中でもティント・フィノ種(テンプラニ…

G.A.シュミッツェラー・シュワルツ・カッツ・ゼクト

G.A.シュミット ツェラー・シュワルツ・カッツ・ゼクト Gustav Adolf Schmitt Zeller Schwarze Katz Sekt ドイツで最も歴史のある醸造所の一つグスタフ・アドルフ・シュミット(G.A.シュミット)社のシュワルツ・カッツ(黒猫)のゼクト。 かすかに黄色を…

グロワーズ・ゲート・シラーズ2015

グロワーズ・ゲート・シラーズ2015 GROWERS GATE Shiraz 膨よかで荒々しく陽気で美味しい。イエローテイルのシラーズも同様1000円で凄い!!!という出来栄え。 ラベルのこだわりも好き汚れたリアルグランジなラベルをセロテープでボトルに止めたような演出の…

カッシェロ・デル・ディアブロ/白

カッシェロ・デル・ディアブロシャルドネ2017 ソーヴィニヨン・ブラン2017シャルドネは香りはパイナップルやピーチなどのフレッシュなフルーツ感。タクワンみたいな発酵感ある香りもある。樽の柔らかみがある。口中に長く残るふくよかな辛口。ソーヴィニヨン…

シリウス・ルージュ 2014年

シリウス・ルージュ 2014年 -SIRIUS Merlot et Cabernet Bordeaux 2014 Maison Sichel- 雑誌「一個人」で2000円以下ボルドー部門グランプリに輝いたコレ。ボルドーのお手本みたいな出来栄え(の少し薄い感じ)。メルロー主体、 焼いたトースト感のあるふくよか…

シャトー・レ・ブイッス2000

シャトー・レ・ブイッスCh. Les Bouysses 2000年ヴィンテージのカオール。マルベック85%メルロー15% 胡椒やビターチョコのようなニュアンス。カオールを労働者のワインと称することもあるが濃く骨太で重厚である。

シャトー・チャンユー・カステル 蛇龍珠2009

驚いた。すごく良質なボルドーを飲んでいる感じ。しっかりしたストラクチャー。柔らかなスミレのような感じにシルキーなタンニン、エレガントでありそのうえ蛇龍珠の醸し出すチャーミングな個性は備えている。素晴らしい。 ワインベルトにガッツリ入っていな…

アーネスト・ロベール ブルゴーニュ ピノ・ノワール2013

ブルゴーニュ産ピノノワールでは 日本最安と謳う890円! 確かに最安かも。 日欧EPA効果みたい。 色はピノにしては濃いめのガーネット。 香りも味も薄い!ながら流石ブルゴーニュピノ。 酸っぱいイチゴの感じ(あまおうとか最近の甘いイチゴではないやつ)、…

メニュ・プレミア・コート・ド・ボルドー ・モワルー 2016

サンテミリオンの「シャトー・クロ・デ・メニュ」のメゾン・リヴィエール社が造るコートデボルドーのモワルー(半甘口)ワイン。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン。 ハチミツのような強い甘味とリンゴのような柔らかい酸味で、アルコールは13.5としっかりして…

カッシェロ・デル・ディアブロ ピノ・ノワール2017

ディアブロにピノもあったのね。カベソーほど堂々としてはいないけど流石はチリワインだけあって素材のパワーはある。トーストとチーズの様な強いアロマ。イチゴのニュアンスもある。弱い樽の感じと軽いタンニン。ふわっとした余韻、悪くはない。けどピノと…

シャトーペリコー2010

レンガ色のハイライトを持つルビーレッドの色合い。まろやかで控えめなタンニン。品のある樽の気配。若草やハーブを感じる熟した赤い果実のアロマ。少し若い酸味のあとに優し目の余韻。右岸チックなメルロー主体ボルドー。どーでも良い事なのだがシャトーペ…

ラ グランジュ デ コンブ 2015(La Grange des Combes Saint-Chinian-Roquebrun)

ラングドック北部、アペラシオンはサン・シニアンにあるレギオン、ロクブルン。ロンドンの「インターナショナル・ワイン・チャレンジ (IWC)」にて、2015年に「レッド・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた醸造所。1800円にしてアメリカはワイン…

ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ2014

メドック格付け第3級、サン・ジュリアンのシャトー・ラグランジュが オー・メドック地区で新たに手がけるブランド。華やかな香り立ち。樽の香りが強め、本格志向… であるがゆえにトゲのある若いアラが目立ってしまう。一晩置くとこなれて厚みが出て良い感じ…

ラブレ・ロワ ロゼ・ガメイ・スパークリング 2017

ボジョレーヌヴォーと同時にリリースされるガメイのスパークリング。ブドウが持っている糖分だけで炭酸ガスを造るメトード・アンセストラル方式。(ワインを造る→アルコール発酵が終了しきっていないワインを発酵を冷やして減速→糖分を残してタンクにいれる→…